Nieświeże o podejrzanym składzie
Przetwory mięsne najczęściej są nieświeże, mają niewłaściwą konsystencję, niższą zawartość mięsa, białka i wyższą skrobi, a skład produktu często w znacznym stopniu różni się od tego zadeklarowanego na opakowaniu. Właściwie, co trzecia kiełbasa nie powinna w ogóle trafić do sklepu. Tak wynika z badań przeprowadzanych pod koniec minionego roku.