Kotleciki z groszku
A na koniec kotleciki z zielonego groszku – bardzo delikatne, idealnie nadające się np. na kolację. Składniki: szklanka groszku, cebula, dwa ząbki czosnku, jajko, bułka tarta, sól, pieprz. Cebulę siekamy drobno i razem z posiekanym czosnkiem podsmażamy na oliwie, nie rumieniąc. Miksujemy razem z groszkiem i jajkiem, dodając tyle bułki tartej, by uzyskać zwartą masę. Smażymy na oliwie i podajemy z dobrym pieczywem.