Koktajl truskawkowy
To najprostszy sposób na zaserwowanie surowych truskawek. A w dodatku najmodniejszy, ze względu na popularne słoiki i szklanki do koktajli. Umyte owoce pozbawione szypułek należy zmiksować lub rozdrobnić za pomocą blendera. Następnie dodać trochę jogurtu naturalnego, a najlepiej kefiru lub maślanki. Dorodne i ładne truskawki nie będą nawet wymagały dosładzania, ale można użyć np. szczypty stewii.