4z9
Makaron z pieczarkami i serem
Składniki: 150 g makaronu spaghetti (można użyć również penne lub kokardek), 400 g pieczarek, 2 ząbki czosnku, 1/2 cebuli, 150 g żółtego sera, 1 łyżka oliwy, 1 łyżka masła, sól i pieprz, garść natki pietruszki.
Przygotowanie: makaron ugotować al dente i odcedzić. Pieczarki umyć i pokroić w grubsze plasterki. Cebulę pokroić w kostkę i podsmażyć na maśle. Po chwili dodać obrany i przeciśnięty przez praskę czosnek. Po minucie dodać pieczarki, doprawić solą i pieprzem. Smażyć około pięciu minut, raz po raz mieszając. Na koniec dodać ugotowany makaron i starty ser żółty. Wymieszać i podawać.