Brokuły pod serową kołderką
Składniki: średni brokuł, 20 g szynki, 30 g sera żółtego, sól ziołowa, tłuszcz do wysmarowania kokilek lub innego naczynia do zapiekania.
Przygotowanie: brokuła podzielić na mniejsze części i zblanszować. Kokilki posmarować tłuszczem, ułożyć warzywa, pokrojoną w paseczki szynkę. Doprawić do smaku solą i przykryć startym żółtym serem. Włożyć do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C i zapiekać około 10 minut bez termoobiegu.