Surówka z rzepy
Składniki: 300 g rzepy, sok z cytryny, 2 ugotowane jajka, 1 jabłko, 1/2 szklanki śmietany lub gęstego jogurtu, sól, pieprz i cukier do smaku.
Wykonanie: Rzepę i jabłko zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Dodać sok z cytryny oraz śmietanę i pokrojone drobno jajka. Wszystko wymieszać, doprawić do smaku cukrem, solą oraz pieprzem.
mp/WP Kuchnia