Ryż z zapiekany z jabłkami
Przygotowanie: ryż ugotować na sypko w 250 ml wody, z mlekiem i masłem. Jajka lekko roztrzepać, wymieszać z ugotowanym ryżem. Jabłka obrać pokroić w plastry, wymieszać z cukrem, cukrem waniliowym i cynamonem. Naczynie żaroodporne posmarować tłuszczem. Układać warstwami ryż i jabłka: pierwszą i ostatnią warstwą powinien być ryż. Całość zalać śmietaną, posmarować masłem. Zapiec w piekarniku. Podawać na ciepło i na zimno, z musem owocowym i świeżą miętą.