Pieprz
Jedna z najpopularniejszych w Polsce przypraw - pieprz, używany jest niemal do wszystkiego. Jego pikantny smak powoduje przyjemne rozgrzanie. Pikanteria ziarenek to zasługa alkaloidu - piperyny. To związek, który znakomicie wspomaga funkcjonowanie układu pokarmowego. Pobudza wydzielanie soków trawiennych (żołądkowego, trzustkowego, jelitowego) i pomaga w leczeniu zaparć, nudności i wzdęć. Piperyna jest także sprzymierzeńcem osób walczących z nadwagą. Dodawajmy go więc do sałatek, mięs i zup.