Niepozorny, groźny rabarbar
W Polsce także jest roślina, która jest chętnie zjadana, choć może powodować poważne zatrucia. Mowa o rabarbarze. Rabarbar wytwarza bardzo szkodliwy kwas szczawiowy i z tego powodu może być zjadany jedynie do czerwca. W lipcu już jest trujący i lepiej go nie próbować.