Pożywny gulasz

*Składniki: *500 g wołowiny, 400 g ziemniaków, 500 ml bulionu, 5 marchewek, 2 cebule, 3 ząbki czosnku, oliwa z oliwek, natka pietruszki, rozmaryn, tymianek, sól, pieprz.
*Przygotowanie: *wołowinę kroimy w dużą kostkę i smażymy na oliwie do momentu, aż mięso zbrązowieje. Podsmażone kawałki wkładamy do garnka i zalewamy bulionem. Dodajemy sól i pieprz oraz rozmaryn, tymianek i natkę pietruszki. Całość dusimy na małym ogniu przez ok. 90 minut. Następnie kroimy ziemniaki, marchew i cebulę na duże kawałki, po czym dodajemy je razem z czosnkiem. Gulasz dusimy przez kolejne 30 minut.