Naturalne tylko w sezonie
Wszystko to wcale nie oznacza, że lepiej będzie zrezygnować ze świeżych płodów rolnych na rzecz wygodniejszych zestawów w paczkach. Pamiętajmy po prostu, że okres wegetacyjny roślin jest ograniczony i trwa zwykle przez cztery do pięciu miesięcy w roku.
Mowa przynajmniej o tradycyjnych uprawach, dających najbardziej naturalne i najsmaczniejsze produkty. Jasne, truskawki (za horrendalną cenę!) można dostać nawet w lutym, ale wyglądają wtedy jak plastikowe i smakują jak lekko posłodzona woda.