Świeże, bo mrożone
Jeszcze większe dysproporcje widać w przypadku produktów egzotycznych i typowo sezonowych. Marchewka musi przecież pokonać stosunkowo krótką drogę, zanim trafi na nasz stół, bo jest to warzywo powszechnie dostępne w Polsce. W dodatku odpowiednio przechowywane, zachowuje jakieś tam wartości odżywcze przez długi czas. Podobnie jak ziemniaki, kapusta czy cebula.