Jak beta-karoten wpływa na skórę?

Zawarty w marchwi beta-karoten nie tylko wzmacnia odporność, zapewnia prawidłowe funkcjonowanie wzroku, ale także działa zbawiennie na cerę – pomaga w walce z trądzikiem i opóźnia procesy starzenia się skóry. Jednakże najbardziej znany jest z tego, że przyspiesza opalanie i przedłuża jego efekty. Aby cieszyć się pięknym odcieniem skóry, wystarczy pić codziennie szklankę lub dwie soku z marchwi. Ale trzeba pamiętać, że beta-karoten w nadmiernej ilości może sprawić, że twoja skóra zamiast być muśnięta słońcem, stanie się nienaturalnie pomarańczowa. To nie jedyny skutek uboczny – zbyt duża ilość beta-karotenu w organizmie prowadzi do nadmiernej produkcji witaminy A, która to w nadmiernych ilościach może doprowadzić do zaburzeń wzroku, chorób skórnych, nadmiernej pobudliwości, a nawet powiększenia wątroby. I tu sprawdza się powiedzenie – co za dużo, to niezdrowo.