5z7
Mini pizze
Składniki na ciasto: 165 g mąki pszennej, 240 g gęstego jogurtu greckiego, 5 g suchych drożdży, 1/2 łyżeczki soli. Dodatkowo: 300 ml passaty pomidorowej, 1 szklanka startego sera żółtego do zapiekania, 2 pomidorki śliwkowe, oliwki, sól, pieprz, oregano.
Przygotowanie: składniki na ciasto zagnieść, uformować kulę Na blacie podsypanym mąką rozwałkować cienki placek Niewielką miseczką wykroić małe placki i ułożyć je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Na każdym placku rozsmarować sos, dodać ser, plasterki pomidora i oliwki. Doprawić do smaku. Pizzę wstawić do piekarnika, piec 15-20 minut w temperaturze 200 stopni C, bez termoobiegu