5z7
Stop foliowym woreczkom
Psucie żywności przyspiesza dostęp tlenu, dlatego ograniczenie jego dostępu pozwala na przedłużenie ich świeżości. Dlatego poleca się przechowywanie wędlin w specjalnych pojemnikach próżniowych do żywności. Pozwalają one również dłużej cieszyć się naturalnym smakiem i aromatem.
Wędliny lepiej kupować w jednym kawałku niż pokrojone w plasterki, ponieważ wtedy dłużej zachowują świeżość. Warto pamiętać o tym, że każdy rodzaj mięsa czy wędliny powinien być przechowywany oddzielnie. Wędliny można również przechowywać zawinięte w papier, natomiast stanowczo odradza się trzymania ich w foliowych woreczkach.