Śliwki

Te pyszne fioletowe owoce, wpływają na poprawę apetytu i wspomagają trawienie. Pod względem wartości odżywczych oraz zawartości witamin i błonnika wygrywają śliwki suszone. Codzienne spożycie porcji suszonych śliwek może pomagać w zachowaniu zdrowia kości u kobiet w wieku pomenopauzalnym. Śliwki zawierają też ważne dla prawidłowego funkcjonowania składniki mineralne jak: potas, żelazo, magnez, wapń i fosfor. Obfitują też w witaminy z grupy B, dlatego wpływają kojąco na układ nerwowy i poprawiających samopoczucie. Działanie antyoksydacyjne śliwek zawdzięczamy obecnym w nich polifenolach, w tym katechinom i kwasowi chlorogenowemu. Dzięki tym związkom, śliwki mają działanie antynowotworowe oraz przeciwmiażdżycowe.