Obieranie ugotowanych buraków
Po ugotowaniu i przelaniu warzyw zimną wodą odstaw je do ostygnięcia. Obranie ich przy pomocy noża lub obieraczki może być nieco problematyczne. Mamy jednak prosty trik na to, by pozbyć się skórki z buraków. Wystarczy, że uzbroisz się w gumowe rękawiczki, by nie pobrudzić sobie dłoni. Następnie potrzyj bulwę przy korzeniu. Skórka z łatwością zacznie odchodzić. W ten sposób usuniesz ją z całego buraka.