Owoce morza
Smak krewetek i innych owoców morza doskonale podkreśli orzeźwiająca trawa cytrynowa. Wystarczy posiekać ok. 3 cm produktu, połączyć z posiekaną małą papryczką chili, zmiażdżonym ząbkiem czosnku, 1 łyżką posiekanej kolendry. Całość zalać octem winnym (2 łyżki) i 5 łyżkami oleju arachidowego. Oczyszczone owoce morza powinny marynować się w takiej miksturze całą noc.