5z6
Placuszki dyniowe z rodzynkami
Składniki:
- szklanka gęstego puree z dyni,
- ½ szklanki mąki ryżowej (opcjonalnie pełnoziarnistej),
- ½ szklanki mąki pszennej,
- 3 łyżki jogurtu naturalnego,
- 2 jajka,
- łyżka miodu gryczanego,
- 1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia,
- garść rodzynek.
Przygotowanie: puree z dyni dokładnie wymieszaj lub zmiksuj z jogurtem, jajkami i miodem. Dodaj przesiane mąki, proszek do pieczenia i rodzynki. Całość dokładnie wymieszaj i za pomocą łyżki nakładać na nagrzaną, suchą patelnię ceramiczną lub teflonową (opcjonalnie można użyć odrobiny masła). Placuszki smaż z obu stron na złoty kolor.
Zobacz także wideo: Owsiane placuszki na śniadanie