Oliwa z oliwek
Podobnie jak inne tłoczone na zimno oleje bardzo korzystnie wpływa na wątrobę. Zawdzięcza to lipidom, czyli w głównej mierze nienasyconym kwasom tłuszczowym, które wykazują właściwości antyoksydacyjne oraz pomagają w oczyszczaniu organizmu z toksyn. Poza tym oliwa obniża poziom złego cholesterolu LDL, chroni nas przed chorobami układu krążenia, a nawet wspomaga odchudzanie.