Płatki owsiane
Owsianka to idealne rozwiązanie na śniadanie, które zapewni nam energię na cały dzień. Ale równie dobrze płatki owsiane możemy zjeść wieczorem - tym razem na zdrowy i spokojny sen. Są bogactwem węglowodanów złożonych oraz witamin z grupy B, które odpowiadają za wzrost poziomu serotoniny. A wiadomo, że zadowolony człowiek śpi spokojnie. Jeśli spożywasz regularnie węglowodany złożone, powoli uwalniające cukier do krwi, twój nastrój jest stabilny. Z kolei ł łatwo przyswajalne cukry proste szybko uwalniają serotoninę, ale na krótko.