Dania instant
Tego typu "przysmaki" są dla wielu osób stałym punktem codziennego jadłospisu. Brak czasu sprawia, że produkty wymagające tylko zalania gorącą wodą, cieszą się wielką popularnością. Jednak dania instant zaspokajają głód tylko na chwilę. Ich podstawę stanowi zwykle pszenny makaron, który cechuje wysoki indeks glikemiczny. Konsekwencją jego spożywania jest szybko spadający poziom glukozy, co powoduje, że szybciej czujemy się głodni. Inny ważny składnik tych produktów, czyli glutaminian sodu, podnosi ryzyko otyłości.
Rafał Natorski/mmch/kuchnia.wp.pl