Siemię lniane
Niepozorne, lniane ziarenka pełne są skarbów, z których naprawdę warto skorzystać. Największym spośród nich są kwasy omega. Poza tym siemię lniane zawiera też znaczącą ilość witaminy E, a także błonnik oraz, co bardzo ważne, substancje śluzowe, które skrywają się w otoczce jego nasienia. Śluz ten doskonale wpływa na pracę przewodu pokarmowego oraz układu oddechowego. Len pełen jest fitoestrogenów, które nasz organizm przetwarza na eterodiol i enterolakton, które działają na nasz organizm tak samo jak żeńskie hormony płciowe - estrogeny.
Ile? Dodaj 1-2 łyżki stołowe mielonego siemienia lnianego do codziennego menu.