Kasze

Nasiona zbóż, oczyszczone z niejadalnych części ziarna, stanowią podstawę piramidy żywieniowej i fundament zdrowej, zbilansowanej diety. Dlatego nie powinniśmy zapominać o kaszach zwłaszcza zimą, gdy szczególnie potrzebujemy dużej dawki mikroelementów. O tej porze roku warto zadbać o odporność, wprowadzając do jadłospisu kaszę jaglaną (bogate źródło magnezu oraz witamin z grupy B) oraz gryczaną, od wieków cenioną ze względu na właściwości rozgrzewające, a także działającą kojąco na układ nerwowy oraz łagodzącą problemy ze snem.