Dzika róża
Rekordowe pod względem zawartości witaminy C są owoce dzikiej róży. W stu gramach znajdziemy nawet 800 mg kwasu askorbinowego! Dla porównania: w stu gramach cytryn jest tylko 60 mg witaminy C. Z owoców dzikiej róży korzystamy rzadko, a szkoda. Możemy z nich przygotowywać soki, dżemy i konfitury, jest fantastycznym dodatkiem nie tylko do deserów, ale również do potraw wytrawnych. Warto więc wykorzystać potencjał zarówno kulinarny, jak i prozdrowotny tej niedocenianej rośliny.