Pierniczki w ładnej oprawie
Taki prezent ucieszy każdego, pod warunkiem, że będzie wykonany starannie i z największą dokładnością. Sekret pierniczków tkwi w ich wyjątkowej dekoracji. Można malować na nich lukrem przeróżne wzory lub używać specjalnych pisaków spożywczych. Gotowe pierniczki można zapakować do pudełka lub ładnego słoja i przewiązać wstążką.
Składniki: 1/2 szklanki miody, 80 g masła, 1/2 szklanki cukru, 1 jajko, 2,5 szklanki mąki pszennej, 1 łyżeczka sody oczyszczonej, 2 łyżeczki przyprawy korzennej do piernika, 1 łyżka kakao
Przygotowanie: Miód i masło podgrzewamy w garnku. Odstawiamy do przestudzenia. Dodajemy mąkę, przyprawę do piernika, sodę, jajko i łyżkę kakao. Dokładnie mieszamy. Wyrabiamy elastyczne ciasto. Stolnicę podsypujemy mąką. Wałkujemy ciasto na grubość 3 mm. Wykrawamy pierniczki w różnych kształtach. Układamy na blasze wyłożonej pergaminem. Pieczemy 10 minut w temperaturze 180 stopni Celsjusza.