5z6
Gorąca czekolada ze słodkimi piankami marshmallow
Składniki: 2 szklanki mleka (2% lub 3,2%), ok. 3 łyżki brązowego cukru, 2 łyżki dobrej jakości kakao, 120 g czekolady gorzkiej, szczypta mielonego cynamonu, pianki marshmallow do podania.
Przygotowanie: o małego garnuszka z grubszym dnem wlewamy mleko, dodajemy cukier, kakao, połamaną czekoladę i cynamon. Podgrzewamy do wrzenia, ale nie zagotowujemy. Cały czas mieszamy, aby czekolada się nie przypaliła. Płynną mieszankę wlewamy do kubeczków, podajemy z piankami.