Najbogatszym źródłem kofeiny jest ziarno kawy

Fałsz
Najwięcej tej substancji zawiera amazońska roślina, guarana. Jej nasiona mają 5 procent kofeiny. Nieco mniej, bo od 2 do 5 procent kofeiny zawierają liście herbaty, następne są liście mate (3 procent), orzeszki kola (1,5 do 2,5 procent). Dopiero na piątym miejscu znajdują się ziarna kawy zawierające do 2,8 procent kofeiny. Należy jednak pamiętać, że na zawartość kofeiny w napojach ogromny wpływ ma sposób parzenia, dlatego filiżanka kawy ma dwa razy więcej kofeiny niż identyczna filiżanka herbaty.