Prawda czy fałsz? Co wiemy o kawie

Prawda
Niestety, kobiety ciężarne powinny zapomnieć o częstym piciu kawy. Nawet jeśli ta nie wywołuje u nich mdłości czy złego samopoczucia, to może mieć wpływ na kondycję płodu i w efekcie zwiększyć ryzyko poronienia. Badania na ten temat przeprowadzono w Danii w latach dziewięćdziesiątych.

Fałsz
Najwięcej tej substancji zawiera amazońska roślina, guarana. Jej nasiona mają 5 procent kofeiny. Nieco mniej, bo od 2 do 5 procent kofeiny zawierają liście herbaty, następne są liście mate (3 procent), orzeszki kola (1,5 do 2,5 procent). Dopiero na piątym miejscu znajdują się ziarna kawy zawierające do 2,8 procent kofeiny. Należy jednak pamiętać, że na zawartość kofeiny w napojach ogromny wpływ ma sposób parzenia, dlatego filiżanka kawy ma dwa razy więcej kofeiny niż identyczna filiżanka herbaty.

Prawda
Choć tak naprawdę nie tyle kawę, co kofeinę. To właśnie ona działa na nas pobudzająco i odprężająco, ale spożyta w zbyt dużych ilościach prowadzi do zatrucia. Przedawkować płynną kawę nie jest łatwo. Nawet jeśli wypijamy 5 czy 6 filiżanek dziennie, a jesteśmy zdrowi, raczej nic nam nie grozi. Gorzej, jeśli zamiast pić, wolimy kofeinę w postaci tabletek. Wtedy powinniśmy uważać na to, ile pigułek połkniemy.

Fałsz
Kawa, choć pijemy jej mnóstwo, ciągle uważana jest za używkę niezbyt zdrową. Tak naprawdę nawet, jeśli od kilku lat dzień zaczynamy parującą filiżanką czarnego płynu, w pracy również popijamy kawę, by uzyskać efekt pobudzenia, to nic nam nie grozi, bo nadmiar kofeiny wydalamy z moczem. O tym, że kawa szkodzi bardzo często opowiadają ludzie palący papierosy. By kofeina na nich zadziałała, ich organizm musi przyjąć podwójną dawkę. Piją więc dużo kawy, jednocześnie niszczą się nikotyną, a skutki palenia mylą ze skutkami picia kawy.

Prawda
Kawa, a raczej napoje zawierające kofeinę, zadziałają, gdy zechcemy uczyć się przez całą noc lub przed egzaminem pobudzić się i jednocześnie zrelaksować. Ta prawda jest stara jak obowiązki studenta. Jak to działa? Otóż kofeina blokuje receptory, które informują organizm o potrzebie snu, więc pomaga nam oszukać mózg. Kawa poprawi naszą czujność i pamięć, a także zdolność uczenia się, dlatego jest tak popularna w czasie studenckich sesji, nie zapominają o niej również osoby pracujące.

Fałsz
Kofeina nie zwiększa ryzyka nadciśnienia tętniczego, a tym samym kawa nie powoduje u nas nadciśnienia, choć nieznacznie przyspiesza bicie serca. Mit mówiący o tym, że kawa powoduje osłabienie kości pojawił się, ponieważ stwierdzono, że napoje kofeinowe wypłukują wapń z organizmu. Jest to prawdą, jednak niedobory wapnia spowodowane piciem kawy są tak małe, że z łatwością uzupełnimy je, robiąc sobie małą czarną z mlekiem.

Prawda
Nasz organizm lubi przyzwyczajać się do różnych substancji. Alkohole, a nawet czekolada mogą uzależnić. Podobnie dzieje się, gdy spożywamy kawę w dużych ilościach. Kiedy jej zabraknie, ciało upomni się o codzienną dawkę. Nie jest to jednak uzależnienie tak dramatyczne, jak w przypadku alkoholu. Jeśli postanowimy porzucić kawę czy inne napoje kofeinowe, już po kilku dniach organizm przyzwyczai się do nowej sytuacji.

Fałsz
Ten mit krąży, ponieważ po wypiciu kawy nasz organizm często domaga się wizyty w toalecie. W rzeczywistości kawa zwiększa apetyt, a dodatkowo podwyższa poziom hormonu, który powoduje, że na brzuchu odkłada się tłuszcz. A to ma niewiele wspólnego z chudnięciem.

Prawda
Zespół japońskich, amerykańskich i rosyjskich naukowców stwierdził niedawno, że dzięki piciu jednej filiżanki kawy dziennie obniżymy ryzyko zachorowania na raka skóry. Jak to działa? Kofeina usuwa komórki, które zostały uszkodzone przez promieniowanie ultrafioletowe, głównego sprawcę raka skóry. Przygotowując się do wakacji na plaży, pijmy kawę każdego dnia.

Prawda
Mężczyźni, którzy piją kawę mają bardziej ruchliwe plemniki niż ci, którzy jej nie piją, a w efekcie większą szansę na zapłodnienie partnerki seksualnej. Naukowcy doszli do wniosku, że kawą można leczyć mężczyzn, których plemniki są leniwe i wykazują się obniżoną ruchliwością. Mężczyźni, jeśli chcecie spłodzić potomka, nie zapomnijcie o filiżance małej czarnej do śniadania.