Herbatka z liści poziomki
Na herbatkę nadają się młode listki leśnych poziomek. Po przyniesieniu do domu należy je opłukać, osuszyć i rozłożyć na pergaminie w zacienionym i przewiewnym miejscu. Łyżkę rozdrobnionych suszonych liści zalewamy szklanką wrzątku, przykrywamy i zostawiamy do naciągnięcia. Napar napój pijemy dwa lub trzy razy dziennie po pół szklanki. Poziomkowe liście dobrze komponują się z zieloną herbatą. Można ich także używać jako przyprawy.