Poziomki w kuchni

Poziomkowe przetwory nie są zbyt popularne. Aby otrzymać słoiczek dżemu, potrzebujemy dużej ilości owoców. Jednak można je dodawać do deserów, koktajli oraz sałatek. Mus poziomkowy będzie wspaniałym uzupełnieniem granoli z jogurtem czy panna cotty. Dwie garstki owoców warto dodać do muffinek, sernika na zimno lub pankejków. Słodkie i aromatyczne poziomki lubią towarzystwo mango, kokosa, wanilii oraz karmelu. Jeśli je zmiksujesz je z maślanką, otrzymasz pyszny i orzeźwiający koktajl. W wersji wytrawnej połącz je z rukolą, młodymi listkami szpinaku, ostrym dojrzewającym serem i sosem balsamicznym. A może skusisz się na przygotowanie poziomkowego octu? Odmieni smak sosów sałatkowych oraz domowych lemoniad.