Sernik na zimno

W upalny dzień wiele osób nie ma ochoty na ciężkostrawne i tłuste potrawy, ale na pewno nie pogardzi kawałkiem jednego z najpopularniejszych, polskich deserów. Sernik na zimno jest smaczny i - co ważne - łatwy w przygotowaniu, bo nie wymaga nawet pieczenia.
Najniższą warstwę przysmaku stanowią zazwyczaj ciasno ułożone biszkopty. Kolejna powstaje zwykle na bazie serków homogenizowanych. Na szczycie sernika układane są owoce (o tej porze roku wybór jest duży, mogą to być: truskawki, maliny, jagody, wiśnie lub nieśmiertelne banany), które na końcu zalewane są galaretką.