Sycylijski pomysł na sardynki: pasta con le sarde
Sardynki świetnie sprawdzą się w potrawach z makaronem. Urok tego połączenia docenili Sycylijczycy tworząc pasta con le sarde. Co wchodzi w skład tego dania? Nie może w nim zabraknąć sardynek, anchois, orzeszków piniowych, cebuli, kopru włoskiego i makaronu. Z dodatkiem aromatycznego szafranu i kilku kropel oliwy z oliwek będziemy długo pamiętać smak tego dania.