Przysmak Portugalii, czyli grillowane sardynki
Grillowane sardynki, sardnihas assadas, to jedno z najpopularniejszych portugalskich dań. Podaje się je z pieczywem, grillując z grubą warstwą soli i popija czerwonym winem. Spożywa się je w całości z wyjątkiem głów i ogonów. W sezonie od czerwca do września w Portugalii będziemy mieć wiele okazji do spróbowania tego przysmaku. Możemy zawitać chociażby do Lizbony na Festas de Lisboa lub do Portimao na Festival da Sardinha.