Do smażenia i nie tylko

Wygląda jak białe masło, obłędnie pachnie i ma wiele zastosowań w kuchni. Olej koksowy powstaje poprzez tłoczenie i rozgrzewanie twardego miąższu orzechów palmy kokosowej. Ten tłuszcz dobrze znosi działanie wysokiej temperatury, zatem idealnie nadaje się do smażenia. Można nim smarować pieczywo, to doskonały dodatek do deserów i zup. Dzięki temu, że intensywnie pachnie kokosem, nadaje daniom azjatyckiego charakteru. Przygotowaliśmy dla was kilka przepisów na dania z olejem kokosowym. Świetnie smakują i sprzyjają figurze.