4z10
Właściwości pomidorów
Pomidory w 90 proc. składają się z wody, są więc niskokaloryczne i dlatego powinny stać się składnikiem diety odchudzającej. Mogą po nie sięgać nie tylko osoby z nadwagą, ale także chorujące na cukrzycę, zapalenie stawów, reumatyzm oraz borykające się z chorobami serca i nerek.
Są także bogatym źródłem potasu i likopenu. Ten drugi jest silnym antyutleniaczem, który wykazuje właściwości przeciwrakowe, zmniejsza ryzyko zawału serca i miażdżycy oraz poprawia wygląd skóry. Do tego w pomidorach znajdziemy błonnik, witaminy C i E, a dodatkowo: wapń, magnez, żelazo, miedź, mangan, kobalt.