Croissant

Francuskie śniadanie składa się tradycyjnie z kawy i małego rogalika - croissanta. Tradycyjny croissant musi być zrobiony z ciasta francuskiego i nie zawiera nadzienia. Dziś jednak coraz częściej zdarza się, że rogalik powstaje z ciasta półfrancuskiego, a w środku znajduje się dżem lub nadzienie czekoladowe. Niewiele osób wie, że z croissantami, które po raz pierwszy wypieczono w 1839 roku, związana jest postać Polaka - Jerzego Kulczyckiego, który nie dość, że założył w Wiedniu pierwszą kawiarnię, to w dodatku podobno wymyślił ciastka w kształcie półksiężyca, a te dały początek croissantom.