Witaminowa bomba
Brązowa pieczarka dostarcza także cennych składników odżywczych. Zawiera znacznie więcej witamin (zwłaszcza A, D, E i witamin z grupy B) niż jej biała odmiana, dzięki czemu wykazuje działanie antystresowe i wzmacniające organizm. Stanowi bardzo bogate źródło prawie wszystkich aminokwasów potrzebnych człowiekowi oraz wartościowego, łatwo przyswajalnego białka.