2z6
Jajko faszerowane tuńczykiem
Jajka można faszerować wieloma rodzajami farszu. Jeśli chcemy przygotować je na szybko, warto spróbować farszu z tuńczyka. Takie śniadanie smakuje świetnie i w dodatku jest zdrowe. Składniki: 4 jajka, puszka tuńczyka w sosie własnym, śmietana, pęczek szczypiorku, łyżka chrzanu, natka pietruszki, pieprz i sól.
Jajka gotujemy na twardo, obieramy i przekrawamy wzdłuż na pół. Wyjmujemy żółtka i wrzucamy do miski. Dodajemy: tuńczyka, posiekany szczypiorek i natkę pietruszki, dwie łyżki śmietany, chrzan, sól i pieprz i dokładnie masę rozgniatamy widelcem. W miarę potrzeby dodajemy śmietanę. Masę nakładamy na jajko w miejsce po żółtku i jemy z pieczywem.