Do dressingów i marynat

Na bazie pasty sezamowej możemy przygotować pyszny i aromatyczny sos sałatkowy. Wymieszaj 2-3 łyżki pasty z sokiem z cytryny, wodą, odrobiną miodu i ulubionymi przyprawami (sól, pieprz, sos sojowy, czosnek). Sos z cytryny możesz zastąpić sokiem z granatów, będzie równie pysznie. Takim sosem polewaj sałatki z rukolą, roszponką, sałatą lodową czy cykorią. Dodatkowo danie warto posypać ziarnami sezamu. Pastę sezamową można dodać również do jogurtu naturalnego. Do tego natka pietruszki i sos do grillowanych mięs gotowy. Tahini, wymieszana z oliwą z oliwek, miodem i chili będzie świetną marynatą do kurczaka. Nie bój się eksperymentów w kuchni.