Z czego to się robi

Przygotowanie paschy nie wymaga dużych umiejętności kulinarnych, także ze zdobyciem składników nie powinniśmy mieć większych problemów. W najprostszej, dietetycznej, wersji wystarczy chudy twaróg, żółtka jaj, miód, trochę cukru pudru, kandyzowana skórka z cytryny lub pomarańczy, bakalie: migdały, rodzynki, daktyle, suszone morele, orzechy, pistacje oraz odrobina miąższu z laski wanilii lub cukier waniliowy. Wszystko zależy jednak od przepisu, a receptur paschy nie brakuje. W oryginalnych rosyjskich wersjach często dodaje się także masło i tłustą śmietanę (zwłaszcza, gdy twaróg jest zbyt suchy), a przysmak aromatyzuje się kardamonem.