Czarna fasola i papryka
Czarna fasola jest doskonałym źródłem żelaza, ale żelazo w warzywach nie jest tak łatwo przyswajalne przez organizm jak żelazo z mięsa i ryb. Aby ułatwić jego wchłanianie, najlepiej łączyć zawierające ten pierwiastek warzywo z innym, bogatym w witaminę C. I tu przychodzi na pomoc papryka, która jest bardzo bogatym źródłem tej witaminy. Do potraw z czarnej fasoli warto więc dodawać ten produkt.