Owsianka pieczona
Pieczona owsianka po pokrojeniu może być idealnym drugim śniadaniem do pracy lub do szkoły. Jej przygotowanie nie jest wcale skomplikowane. Potrzebujemy: szklankę płatków owsianych, puszkę mleka kokosowego, dwa banany, dwie szklanki amarantusa, łyżkę miodu, trochę truskawek. Płatki owsiane zalewamy mleczkiem kokosowym. Banany kroimy drobno i dodajemy do płatków, mieszamy z amarantusem i miodem. Masę przekładamy na blaszkę, układamy na niej truskawki i pieczemy 45 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni C. Studzimy i kroimy na kawałki