Sok z czarnego bzu
Składniki: 1 kg owoców, 1 l wody, 300 g cukru.
Przygotowanie: owoce myjemy i mieszamy z cukrem i wodą. Gotujemy ok. 60 minut. Po tym czasie odcedzamy sok i gotujemy przez kolejne 90 minut. Sok wlewamy do wyparzonych wcześniej butelek.