Jeżyny

Zawierają całą paletę składników odżywczych, m.in. witaminę C, karoten, magnez i duże ilości błonnika. Do tego dodać należy bogactwo miedzi i żelaza oraz sole mineralne. Od dawna wywar z liści stosuje się przy grypie i stanach podgorączkowych. Także liście i kwiaty mają właściwości lecznicze (od czasów starożytnych były stosowane jako środek w walce z chorobami skóry). Zgodnie z medycyną ludową zaleca się picie soku z jeżyn na przeziębienia i drobne infekcje. Wzmacniają organizm, są pomocne w zwalczaniu grzybów i bakterii.