Cytryna

Te popularne owoce nie tylko ze względu na właściwości kulinarne, ale i zdrowotne były znane już starożytnym Rzymianom i Grekom. Bardzo cenili właściwości cytryn i uważali je za symbol zdrowia. Cytryna zawiera 90 procent wody, a do tego mnóstwo witamin (głównie C) i minerałów. Są to przede wszystkim potas, sód, magnez, wapń, fosfor, żelazo i jod. Taki skład sprawia, że cytryna jest nie tylko znakomitym owocem gaszącym pragnienie, ale również fantastyczną propozycją dla osób pracujących w upale, którzy muszą uzupełniać tracone z potem mikroelementy.