Chłodnik truskawkowy
Składniki: 1 kg truskawek, 300 ml czerwonego wytrawnego wina, 2 łyżeczki tartego imbiru, 200 g cukru, laska wanilii, kora cynamonu, sok z 1 pomarańczy, świeży rozmaryn, 3 łyżki miodu, garść borówek amerykańskich.
*Przygotowanie: *truskawki umyj, pokrój, zasyp cukrem, zalej winem, sokiem pomarańczowym, dodaj cynamon i wanilię. Po godzinie wyciągnij przyprawy, całość zmiksuj podawaj z miodem, borówkami i rozmarynem.