Chili znane na całym świecie
Papryka hodowana jest na całym świecie. Codziennie używa jej 25 proc. mieszkańców naszego globu. W samym Meksyku istnieje ponad 140 odmian chili. Wśród najbardziej ostrych odmian króluje indyjska Naga Jolokia, która znalazła się ona nawet w Księdze Rekordów Guinessa jako najostrzejsza z papryk. Popularność papryki jest tak wielka, że w 1991 r., w Nowym Meksyku powstał Chili Institute, którego zadaniem jest promowanie chili na całym świecie.