Kolendra

Te niepozorne, lekko brązowawe ziarenka to prawdziwa bomba witaminowa. Kolendrę znajdziemy w praktycznie wszystkich mieszkankach przypraw na całym świecie. Znajduje się w nich przede wszystkim ze względu na wspaniały aromat, ale nie bez znaczenia są też jej właściwości prozdrowotne. Kolendra działa przeciwzapalnie i przeciwbólowo, a dodatkowo - co zimą ma szczególne znaczenie - doskonale rozgrzewa. Kolendra nie traci swoich właściwości również w trakcie gotowania, możemy więc ją dodawać do gorących napojów i dań na ciepło - zarówno tych wytrawnych, jak i słodkich.