Orzechy laskowe
Zawierają najwięcej witaminy E, nazywanej witaminą młodości. 100 g wystarczy, by pokryć zapotrzebowanie na tę witaminę aż na 4 dni. Zawarty w nich fosfor wspomaga pracę mózgu. Przyszłe mamy powinny je jeść ze względu na kwas foliowy, pomagają także przy zaparciach. Mają dużo witaminy B6, zawierają ok. 60 proc. tłuszczów. Wystrzegać powinny się ich osoby mające problemy ze zgagą. Orzechy laskowe świetnie nadają się do sałatek, białych mięs, ciast i deserów.